夏休みのお昼ごはん。
毎日用意するのは大変です。スーパーやコンビニに頼る日も出てきますよね。
そうなると気になるのが栄養面。
実はコンビニも商品の選び方次第で、成長期にとりたい栄養をしっかりプラスできます。
そこで、そこで今回は、おにぎり・パン・麺に合わせやすい「成長食品」を10個選びましたので、ご紹介します。
● ゆで卵
完全栄養食品と呼ばれる卵には、骨や筋肉の成長に必要な栄養がギュッと詰まっています。
● ヨーグルト
デザート感覚で食べられて、タンパク質とカルシウムを効率よく補給できます。
● サラダチキン
余計な脂質を抑えながら、成長期に欠かせないタンパク質をしっかりプラスできます。
● 焼き芋
腹持ちのよい炭水化物に加えて、ビタミンCと食物繊維もとれる優秀な一品です。
● 豚汁（チルドカップ）
具だくさんの豚汁なら、肉・大豆・野菜の栄養を一杯でまとめてとれます。
● おでん
シーズンインは8月から。卵や練り物でタンパク質、大根やこんにゃくで食物繊維が取りやすいです。
● パスタサラダ
子どもが自分からは選びにくい生野菜に加え、肉類と炭水化物も入ったオールインワン。
● サバの塩焼き・鯖缶
食べる機会が少ない青魚。骨も処理されているので子どもでも食べやすいです。
● 無塩ミックスナッツ
おやつ感覚で、細胞分裂を促す亜鉛を手軽に補給できます。
● バナナ
素早いエネルギー補給に加えて、タンパク質の代謝を助けるビタミンB6もとれます。
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ポイントは、「主食＋2品」です。
おにぎりやパン、麺に、卵・肉・魚・乳製品などの「動物性食品」を1品。さらに、芋・野菜・果物・ナッツなどの「植物性食品」を1品。これだけで、主食だけの昼食からかなり変わります。
「毎日コンビニだけ」はおすすめしませんが、たまの昼食なら、工夫しながら頼るのはアリだと思いますよ。
