季節の変わり目。
夏の疲れの残りと気温差で、子どもたちも体調を崩しやすくなります。
いわゆる「秋バテ」です。
秋バテは、胃腸機能の低下や不眠など、成長のマイナスになる症状も多いので、なるべく防ぎたいところ。
そこで、おススメしたいのが「山芋」です。
山芋は、漢方でも胃腸を整え体を元気にすると考えられている栄養食。
秋バテ予防はもちろん、子どもの成長そのものにもすごく良いんですよ。
たとえば・・・
●胃腸を助け、栄養の吸収を良くする
消化を助けるジアスターゼという成分や、腸を良くする食物繊維を多く含んでいます。
また、山芋のぬめり成分は胃の粘膜を保護すると考えられています。
胃腸が活発になると、より多くの栄養素を体に取り入れられるので有利です。
●成長にプラスの栄養素もとれる
山芋には鉄分や亜鉛、ビタミン類など成長に必須の栄養素も含まれています。
また、他のイモ類と違って加熱せずに生で食べられるので、栄養素を余すことなくいただけます。
●間接的に成長ホルモンをサポート
山芋は血糖値の急上昇を抑えてくれます。
血糖値というと成人病みたいなイメージですが、実は上がりすぎると成長ホルモン分泌が悪くなります。
もし、塾などで「どうしても夜寝る直前にしか食事を取れない」というときは、山芋でフォローしてみてください。
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成長期のお子さんにも最適な山芋。ぜひ食べてくださいね。
