アスパラガス。彩りも綺麗で、ほろ苦さが美味しいですね。

そんなアスパラガス、ぜひ成長期の子どもに食べてほしい野菜です。

その理由は、体づくりを補助する栄養素が満載だから。

アスパラギン酸は、エネルギー代謝をサポート。

部活動などでスポーツする子なら疲労回復にもつながります。

ビタミンKは、骨を強くするのに役立ちます。

その他、細胞分裂をサポートする葉酸、コラーゲンを作るビタミンCなども豊富。

肉巻きにしたり、ソテーしたりすると、子どもも結構食べてくれますよ。

アスパラガスおすすめです。